Ablauf beim Essen im Dunkeln

Sektempfang mit Tipps und Hinweisen 

Zu Beginn des Abends wirst du von deinem persönlichen Kellner in Empfang genommen. Dann erfährst du erst einmal, was dich in den folgenden Stunden erwartet und worauf du beim Essen im Dunkeln achten solltest. Je nach Anbieter wird dir zur Einstimmung auf den besonderen Abend auch ein Glas Sekt angeboten.

Menüwahl beim Essen im Dunkeln

Als nächstes steht die Menüwahl an. Die Angebote der Dunkelrestaurants* sind hier sehr unterschiedlich. Einige bieten nur zwei Hauptgerichte zur Auswahl an und bei anderen Anbietern hast du die Wahl zwischen vielen Geschmacksrichtungen. Was genau dich beim Essen im Dunkeln kulinarisch erwartet, wird zu diesem Zeitpunkt allerdings noch nicht verraten.

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Lichtquellen müssen draußen bleiben

Bevor du den Speisesaal betreten darfst, wirst du noch gebeten, deine Jacke abzugeben und alle Lichtquellen zu eliminieren. Persönliche Gegenstände wie Smartphones, Uhren mit Leuchtziffern, Kameras, Feuerzeuge und Streichhölzer solltest du daher sicher verstauen, im Auto lassen oder vor Ort abgeben. In manchen Dunkelrestaurants gibt es auch Schließfächer, die du während des Essens im Dunkeln nutzen kannst.

Begleitung zum Sitzplatz im Dunkeln

Jetzt kann das Essen im Dunkeln endlich beginnen. In manchen Restaurants* gehst du nun durch eine Dunkelschleuse und landest direkt in der absoluten Dunkelheit. Deshalb begleitet dich in diesen Dunkelrestaurants auch ein Kellner zu deinem Sitzplatz. In anderen Restaurants ist es so geregelt, dass du dir deinen Platz selbst aussuchen kannst und die Beleuchtung erst danach ausgemacht wird.

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Der Sehsinn kann eine Pause einlegen

Nachdem du nun in völliger Dunkelheit Platz genommen hast, musst du dich erst einmal daran gewöhnen, ohne deinen Sehsinn auszukommen. Aber keine Angst. Du wirst feststellen, dass du dich schnell an die Dunkelheit gewöhnst und deine übrigen Sinne wie Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen jetzt viel stärker zum Einsatz kommen. Denn diese Sinne werden nun viel sensibler und selbst kleinste Nuancen werden beim Essen im Dunkeln viel intensiver wahrgenommen als sonst. 

Orientierung beim Essen im Dunkeln

Nach und nach werden nun die einzelnen Gänge des Menüs serviert. Aber wie orientiert man sich eigentlich bei einem Dinner im Dunkeln*? Keine Sorge. Dein Kellner beschreibt dir, wo dein Besteck und dein Glas positioniert sind. Wenn du magst, kannst du aber auch deine Finger verwenden und gemeinsam mit deinen Tischnachbarn rätseln, was ihr da wohl gerade verspeist. 

Solltest du während des Dinners ein weiteres Getränk wünschen oder eine Begleitung zur Toilette benötigen, dann steht dir das Servicepersonal jederzeit gerne zur Verfügung. Und je nach gebuchtem Ticket erwartet dich am Ende des Menüs noch ein Dessert oder ein Heißgetränk. 

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Stalking der besonderen Art

Du wirst feststellen, wie spannend es sein kann, Stalking der besonderen Art zu betreiben und Gespräche von nicht sichtbaren Nachbartischen zu belauschen. Außerdem berichten viele Gäste von dem Phänomen, ihre Gespräche beim Essen im Dunkeln viel intensiver und bewusster als sonst wahrgenommen zu haben.

Das Geheimnis wird gelüftet

Nach etwa zwei bis vier Stunden geht das Dinner in the Dark* dann langsam zu Ende und du wirst von den Bedienungen wieder zum Ausgang geführt. Hier kannst du zusammen mit den anderen Gästen den Abend noch einmal Revue passieren lassen. Und jetzt wird auch endlich das große Geheimnis gelüftet – die Zutaten der Gerichte werden Preis gegeben.

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